ASADO PARRILLADA ARGENTINA
$ 77.495,00
5 disponibles
U$s 54,19*Precios válidos solo para compras online.
Sumá puntos comprando y canjealos Leer más
Canjealo con 774950 puntosComprando este producto sumas 77495 puntos
$ 77.495,00
5 disponibles
U$s 54,19
Sumá puntos comprando y canjealos Leer más
Canjealo con 774950 puntos
Descubre el auténtico arte del asado argentino de la mano de la chef Florencia Abella en su libro Asado: Parrillada Argentina con técnicas, cortes de carne y más de 60 recetas para convertirte en un maestro parrillero.Asado: parrillada argentina invita al lector a conectar con el corazón del país del tango, la Patagonia y el dulce de leche a través de uno de sus emblemas, el asado. De sus páginas emana el humo, las brasas y el espectacular aroma de la carne, pero sobre todo se revelan los secretos para dominar la técnica, conocer los cortes adecuados y poner en práctica un recetario con más de 60 elaboraciones. Eso sí, sin dejar a un lado la esencia de un buen asado: encender el fuego rodeados de familia y amigos.La chef Florencia Abella, jefa de cocina del restaurante Ekstedt (Estocolmo), galardonado con una estrella Michelin, capitanea este recorrido en el que da a conocer los orígenes del asado y su relevancia en la cultura argentina. Este viaje gastronómico hace parada en distintos capítulos que abordan desde los requisitos de una parrilla argentina hasta la diferencia entre el asado a leña y el asado con carbón.Antes de dar a paso al recetario, se centra en los cortes de la carne, sus características, cómo cocinarlos y el sabor en boca. Para los lectores que quieran convertirse en auténticos maestros de las brasas y devotos del fuego, desvela también algunos consejos para que el resultado sea redondo: los grados de cocción, cómo salar la carne, a qué altura colocar la rejilla sobre el asado y el reposo de la carne, entre otros muchos.La autora, oriunda de Buenos Aires, se adentra en la tradición y revive sus raíces en cada sección. Predominan las recetas de carne, desde vacuno hasta pollo o cordero, así como los embutidos ?chorizo, morcilla, salchichas? o técnicas para cocinar las asaduras. En el ADN argentino se encuentran, sin duda, las empanadas; el libro dedica un apartado especial a esta elaboración, ahondando en la preparación de la masa y en los distintos tipos de rellenos. Tampoco faltan recetas de aperitivos como la provoleta, salsas como el chimichurri o acompañamientos imprescindibles en cualquier asado tales como las papas doradas, el morrón asado y relleno o diferentes ensaladas.Asado: parrillada argentina descubre cómo una simple comida puede unir a las personas y dejar una huella imborrable en el paladar y el recuerdo.
9788419483300
ASADO PARRILLADA ARGENTINA
| Peso | 750 g |
|---|---|
| Dimensiones | 190 × 240 cm |
| Código de país – basado en ISO 3166-1 | Bosnia y Herzegovina |
| Idioma | Español / Castellano |
| Composición del producto | Producto a la venta formado por un único componente |
| Editorial | |
| Fecha de primera publicación | 07/06/2023 |
| Dimensiones | 190mm X 240mm |
| Número de páginas | 184 |
Debes acceder para publicar una valoración.
Envío
Bonificacion de gastos de entrega a partir de $45000
Tiempos de envío
| Localidad | Tiempo de entrega estimado |
| Capital Federal | 2 – 3 días hábiles* |
| Provincia de Buenos Aires | 2 – 4 días hábiles* |
| Resto del país | 3 – 5 días hábiles* |
*A las compras durante el fin de semana se le sumarán 48 horas hábiles
Costos de envío
Tiempos y costos de envío
| Región | Hasta 1 kg. | Kilo extra | Tiempo |
| ZONA 1 (Brasil – Chile – Paraguay – Uruguay) | US$ 24.50 | US$ 4.00 | 3 días hábiles |
| ZONA 2 (USA y Canadá) | US$ 30.50 | US$ 5.00 | 4 días hábiles |
| ZONA 3 (Resto de América de Sur – Centro América- Caribe) | US$ 39.50 | US$ 7.00 | 4 días hábiles |
| ZONA 4 (Europa Occidental) | US$ 43.50 | US$ 8.50 | 5 días hábiles |
| ZONA 5 (Europa del Este y Asia) | US$ 43.50 | US$ 8.50 | 6 días hábiles |
| ZONA 6 (Resto del Mundo) | US$ 43.50 | US$ 8.50 | 7 días hábiles |
*Tiempo de salida de depósito (normalmente 3 días corridos) + tiempo de envío = plazo de entrega
Ejemplo: un pedido enviado por DHL para ser entregado en Brasil (Zona 1) se recibirá dentro de los 6 días hábiles posteriores a la confirmación de la compra.
Tiempo de salida (3 días hábiles) + tiempo de envío (3 días hábiles) = tiempo de entrega 6 días hábiles.
Aclaraciones:
Si su compra es realizada un día viernes, adicionar 2 días al tiempo de envío.
Si su compra es realizada un día sábado o no laborable, adicionar 1 día al tiempo de envío.
Si su compra contiene diferentes fechas de disponibilidad, tomaremos como válida la fecha de despacho más extensa, en función de minimizar los gastos de envío.
Este cupón solo está disponible para ser utilizado en Argentina.
A fines de mejorar nuestro servicio de entrega, solicitamos que actualices tus datos.
Pago
Medios de pago
Para compras dentro de la Argentina, las formas de pago son:
¿Es seguro usar tarjeta de crédito?
Para resguardar la seguridad de los datos en internet se han desarrollado un número de protocolos y aplicaciones usando técnicas de encriptación.
En Cúspide la seguridad está garantizada por el uso de los protocolos Secure HTTP y Secure Sockets Layer (SSL) que proveen de autenticación para servidores y navegadores. Como así también mantienen la confidencialidad e integridad de los datos por las comunicaciones entre su navegador y nuestro servidor.
Cuando un dato es enviado desde su navegador al servidor de Cúspide, el mismo es encriptado, y de esta forma se mantiene a personas no autorizadas lejos de poder interceptar o ver estos datos.
Los datos se encriptan usando algoritmo sha256RSA.
Cúspide ha seleccionado el sistema de Pago Seguro de PayU para compras internacionales y MercadoPago para compras nacionales para la validación de las tarjetas de crédito en línea. Opera con VISA (Verified by VISA homologado), Mastercard, American Express, Cabal, Tarjeta Shopping y Tarjeta Naranja, cumpliendo con los estándares internacionales y locales definidos por las tarjetas mencionadas.
Medios de pago
Para compras dentro de la Argentina, las formas de pago son:
¿Es seguro usar tarjeta de crédito?
Para resguardar la seguridad de los datos en internet se han desarrollado un número de protocolos y aplicaciones usando técnicas de encriptación.
En Cúspide la seguridad está garantizada por el uso de los protocolos Secure HTTP y Secure Sockets Layer (SSL) que proveen de autenticación para servidores y navegadores. Como así también mantienen la confidencialidad e integridad de los datos por las comunicaciones entre su navegador y nuestro servidor.
Cuando un dato es enviado desde su navegador al servidor de Cúspide, el mismo es encriptado, y de esta forma se mantiene a personas no autorizadas lejos de poder interceptar o ver estos datos.
Los datos se encriptan usando algoritmo sha256RSA.
Cúspide ha seleccionado el sistema de Pago Seguro de PayU para compras internacionales y MercadoPago para compras nacionales para la validación de las tarjetas de crédito en línea. Opera con VISA (Verified by VISA homologado), Mastercard, American Express, Cabal, Tarjeta Shopping y Tarjeta Naranja, cumpliendo con los estándares internacionales y locales definidos por las tarjetas mencionadas.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.