ALIMENTACION INFANTIL

Sinopsis del producto

Desde la aparición de la primera edición de esta obra el interés de los médicos, del resto del personal sanitario y de la sociedad en su conjunto por todo lo relacionado con la alimentación infantil se ha incrementado notablemente. Esto hay que atribuirlo, entre otras causas, a que se van conociendo mejor sus efectos a largo plazo, lo que confiere a la nutrición durante este periodo de la vida una importancia que desborda ampliamente la etapa pediátrica y la proyecta hacia la medicina preventiva y la patología del adulto. Expresión de este interés y de la preocupación de los pediatras por este capítulo de la moderna pediatría son los excelentes tratados de nutrición pediátrica publicados por los profesores Bueno, Ballabriga y Carrascosa y Tojo.
Los tres, cada uno en su estilo, marcan hitos importantes en la bibliografía sobre la nutrición del niño y adolescente.

Sin embargo, me ha parecido que, junto a estos excelentes tratados de nutrición pediátrica, seguía quedando hueco para un manual básico sobre la alimentación del niño normal y el tratamiento dietético de los procesos más comunes, dirigido al pediatra y al médico general. Esta convicción me ha llevado a publicar esta tercera edición, en la que hemos procurado mantener su orientación inicial de libro básico de alimentación pediátrica, aunque ampliado para incorporar los nuevos conocimientos y adaptarlo a la situación actual.

A los cambios introducidos en la segunda edición se han sumado otros para dar entrada a nuevos capítulos que han adquirido importancia en el mome

9788479785093

HERNANDEZ RODRIGUEZ, M.