COCINA COMPLETA : UN DULCE DELEITE

Sinopsis del producto

«Un dulce deleite es una obra que ofrece las recetas dulces mas clasicas y tradicionales que no pueden faltar en la biblioteca del aficionado o del mas eximio pastelero. Cada preparacion, adaptada para el hogar, lleva la garantia de un Artesano Pastelero de nivel internacional. Los dulces son la debilidad de todos, un placer que impacta desde la mirada. Algo con chocolate y frutas secas para las tardes frias, una mousse intensa para el postre y, por que no, algun bocadito azucarado para cuando tenemos antojo. Esta obra cuenta con explicaciones sencillas paso a paso y fotos de gran calidad de los platos terminados. Ademas, incluye datos historicos sobre el origen de postres y tortas, y la explicacion de tecnicas y terminos propios de la pasteleria. Para que no quede ningun secreto sin conocer. Un dulce deleite, con sus exquisitas y cuidadas preparaciones, sera una obra de consulta obligada a la hora de agasajar a nuestros invitados con los postres y dulces mas deliciosos.»

9789974706934