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MATADEROS INDUSTRIALES

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2. REVISIONES MIGRACION DE SUSTANCIAS QUIMICAS DESDE EL ENVASE AL

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MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA ( VOLUMEN 1 )

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BOURGEOIS, C.M.

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ELABORACION ARTESANAL DE LICORES

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TRATAMIENTO TERMICO DE LOS PRODUCTOS CARNICOS

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1. REVISIONES HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

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INSPECCION VETERINARIA DE LA CARNE

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BARTELS, H.; BERGMANN, GUNTHER...

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TRATADO ELEMENTAL DE COCINA

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THIS, HERVE

$ 35.682,00
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2. LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS

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MANUAL DE CHARCUTERIA ARTESANAL

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MALMERTOFT, T.

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ELABORACION ARTESANAL DE MANTEQUILLA , YOGUR Y QUESO

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SCHMIDT, K.F.

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TECNOLOGIA DE LOS PRODUCTOS DE CHARCUTERIA Y SALAZONES

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DURAND, PAULE

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FUNDAMENTOS DE LA ELABORACION DEL QUESO

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DILANJAN, SAWEN CH.

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THE PUR COOKBOOK 1

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RUIZ, AMPARO

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PEQUEÑO LAROUSSE DE LA COCINA

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COCINA AYURVEDA PARA LA AUTOCURACION

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LAD, USHA

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SUPERFACIL JAPON

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SOUKSISAVANH, ORATHAY

$ 16.500,00
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ADIOS A LA DIABETES

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FUHRMAN, JOEL

$ 35.500,00
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CHINA TOWN

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MABBOTT, LIZZIE

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ADAPTOGENOS , LA GUIS COMPLETA

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NOVEILLE, AGATHA

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PAN SUPERSANO SIN GLUTEN SIN HARINAS SIN LACTEOS Y SIN HUEVOS

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URBION, BEATRIZ

$ 26.500,00
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BEBIDAS VEGETALES

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BLASCO, MERCEDES

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RECETAS PARA LAS CUATRO ESTACIONES

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BERRETEAGA, CHOLY

$ 18.700,00
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LIBERATE DE TOXICOS

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OLEA SERRANO, NICOLAS

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PLACERES VEGANOS

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PRESCOTT, JESSICA

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