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CONSERVACION Y BIODETERIORO DE LOS ALIMENTOS

#100 ranking en venta

TUCKER, GARY S.

$ 64.379,50
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1. REVISIONES HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

#100 ranking en venta

$ 25.311,50
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ELABORACION ARTESANAL DE MANTEQUILLA , YOGUR Y QUESO

#100 ranking en venta

SCHMIDT, K.F.

$ 23.000,50
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ALIMENTARSE CON SENTIDO COMUN

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ANGULO FERNANDEZ, JAVIER

$ 60.369,50
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EL PAN

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SCHELL, VALESA

$ 91.980,00
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PASSION GOURMET. COCINA JAPONESA. COCINA DE AUTOR

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PASSION, IVAN

$ 14.000,00
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NI IDEA EN LA COCINA

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SMID, SILVIA

$ 12.000,00
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TRATADO ELEMENTAL DE COCINA

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THIS, HERVE

$ 46.089,00
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2. LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS

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$ 101.180,00
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TEQUILA : MEZCLAR , AGITAR , REMOVER

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JONES, DAN

$ 21.126,50
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LAS VIOLENCIAS

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CESIO, SONIA

$ 34.990,00
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BOTANAS ENTREMESES BOCADILLOS RAPIDOS

#100 ranking en venta

$ 33.480,00
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LA GUIA DE NUTRICION DEPORTIVA DE NANCY CARK

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CLARK, NANCY

$ 110.420,00
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COMER CONSCIENTE

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GAGLIESI, PABLO

$ 64.400,00
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COCINA RICA Y SALUDABLE

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$ 9.900,00
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TRATAMIENTO DE LOS RESIDUOS DE LA INDUSTRIA DEL PROCESADO DE ALIMENTOS

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WANG, LAWRENCE K.; HUNG, YUNG ...

$ 109.896,00
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CUPCAKES

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BERMINGHAM, SILVINA

$ 10.000,00
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CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

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CAMPBELL-PLATT, GEOFFREY

$ 185.236,00
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ALIMENTOS FUNCIONALES

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MAZZA, G.

$ 113.968,00
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FUNDAMENTOS FISICOS PARA LA CIENCIA DE ALIMENTOS

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HERNANDEZ SALUEA, BEGOA

$ 74.482,00
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ELABORACION DE YOGUR Y LECHES FERMENTADAS

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CHANDAN, RAMESCH C.

$ 109.367,50
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MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS ( VOLUMEN 7 )

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$ 111.612,50
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BASES CIENTIFICAS Y TECNOLOGICAS DE LA ENOLOGIA

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GIRARD, GUILLAUME

$ 55.465,00
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IRRADIACION DE ALIMENTOS

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MOLINS, RICARDO

$ 104.877,50
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LISTERIA

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BELL, CHRIS; KYRIAKIDES, ALEC

$ 33.499,00
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