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EL VINO Y SU SERVICIO

#100 ranking en venta

GARCIA ORTIZ, FRANCISCO

$ 50.127,00
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GESTION DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS

#100 ranking en venta

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

$ 68.138,00
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POSTRES EN RESTAURACION

#100 ranking en venta

DOMENECH GONZALEZ, RAQUEL

$ 62.366,00
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PREELABORACION Y CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS

#100 ranking en venta

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

$ 48.868,50
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PROCESOS BASICOS DE PREPARACION DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

#100 ranking en venta

GUERRERO LUJAN, ROGELIO

$ 48.564,50
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PREELABORACION Y CONSERVACION DE VEGETALES Y SETAS

#100 ranking en venta

MAZORRIAGA RAMA, ASIER

$ 35.978,50
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PRESENTACION Y DECORACION DE PRODUCTOS DE REPOSTERA Y PASTELERA

#100 ranking en venta

MAZORRIAGA RAMA, ASIER

$ 24.260,50
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TOXINAS Y OTROS COMPUESTOS NOCIVOS EN LOS ALIMENTOS

#100 ranking en venta

SIKORSKI, Z.E.

$ 149.536,00
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ANTIOXIDANTES DE LOS ALIMENTOS

#100 ranking en venta

POKORNY, JAN; GORDON, MICHAEL;...

$ 96.448,00
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TECNOLOGIAS TERMICAS PARA EL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS

#100 ranking en venta

RICHARDSON, PHILIP

$ 91.297,50
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ALIMENTACION VEGANA

#100 ranking en venta

KELLER, MARKUS

$ 60.505,50
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ELEMENTOS DE BROMATOLOGIA DESCRIPTIVA

#100 ranking en venta

VOLLMER, GUNTER

$ 132.148,00
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ENLATADO DE PESCADO Y CARNE

#100 ranking en venta

FOOTITT, R.J.; LEWIS, A. S.

$ 79.104,00
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FENNEMA QUIMICA DE LOS ALIMENTOS

#100 ranking en venta

DAMODARAN, SRINIVASAN

$ 218.471,50
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PRODUCCION Y ENVASADO DE ZUMOS Y BEBIDAS DE FRUTAS SIN GAS

#100 ranking en venta

ASHURST, P.R.

$ 90.791,50
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NUTRICION UNA ALTERNATIVA PARA PROMOVER LA SALUD

#100 ranking en venta

WEBB, GEOFFREY P.

$ 96.448,00
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HACCP : UNA GUIA BREVE PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

#100 ranking en venta

MORTIMORE, SARA

$ 48.048,00
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CADUCIDAD DE LOS ALIMENTOS

#100 ranking en venta

MAN, DOMINIC

$ 31.122,00
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TABLAS DE COMPOSICION DE ALIMENTOS

#100 ranking en venta

$ 72.545,00
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EXTRUSORES EN LAS APLICACIONES DE ALIMENTOS

#100 ranking en venta

RIAZ, MIAN N.

$ 57.952,50
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QUESO , YOGUR , TOFU , LECHE

#100 ranking en venta

HOLZL-SINGH, YVONNE

$ 48.070,00
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TECNOLOGIA DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS

#100 ranking en venta

FELLOWS, P.

$ 159.352,50
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LIMPIEZA Y DESINFECCION DE ALOJAMIENTOS E INDUSTRIAS ANIMALES

#100 ranking en venta

STRAUCH, DIETER; BOHM, REINHAR...

$ 92.288,00
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CERVEZA CALIDAD HIGIENE Y CARACTERISTICAS NUTRICIONALES

#100 ranking en venta

HUGHES, P.S.; BAXTER, E.D.

$ 41.467,00
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CONGELACION Y CALIDAD DE LA CARNE

#100 ranking en venta

GENOT, CLAUDE

$ 39.662,00
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