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PROCESADO Y PRODUCCION DE ALIMENTOS ECOLOGICOS

#100 ranking en venta

WRIGHT, SIMON; MCCREA, DIANE

$ 72.523,00
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PRACTICA E HIGIENE DEL TRANSPORTE DE ANIMALES

#100 ranking en venta

$ 30.770,00
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VINOS DE FRUTAS

#100 ranking en venta

KOLB, ERICH; DEMUTH, GUNTHER; ...

$ 48.290,00
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ALERGIA E INTOLERANCIA A LOS ALIMENTOS

#100 ranking en venta

$ 55.883,50
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DICCIONARIO DE LOS BENDER DE NUTRICION Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

#100 ranking en venta

BENDER, DAVID A.

$ 98.913,00
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ELABORACION DE CERVEZA

#100 ranking en venta

HORNSEY, IAN S.

$ 45.693,00
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GRASAS Y ACEITES ALIMENTARIOS

#100 ranking en venta

ZILLER, S.

$ 16.265,50
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HACCP

#100 ranking en venta

MORTIMORE, SARA; WALLACE, CARO...

$ 96.448,00
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MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

#100 ranking en venta

MONTVILLE, THOMAS J.; MATTHEWS...

$ 142.471,00
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2. REVISIONES MIGRACION DE SUSTANCIAS QUIMICAS DESDE EL ENVASE AL

#100 ranking en venta

$ 36.778,50
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ANALISIS MICROBIOLOGICO DE CARNE ROJA AVES Y HUEVOS

#100 ranking en venta

MEAD, G. C.

$ 82.911,50
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ANALISIS SENSORIAL DE VINOS

#100 ranking en venta

JACKSON, RONALD S.

$ 80.358,50
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2. MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA

#100 ranking en venta

$ 74.724,00
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EXPERIMENTOS CON PRODUCTOS DE SUPERMERCADO

#100 ranking en venta

SCHWEDT, GEORG

$ 58.194,50
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TEXTURA DE LOS ALIMENTOS

#100 ranking en venta

ROSENTHAL, ANDREW J.

$ 132.148,00
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MATADEROS INDUSTRIALES

#100 ranking en venta

GRACEY, J. F.

$ 87.379,50
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TECNOLOGIA DEL AGUA EMBOTELLADA

#100 ranking en venta

SENIOR, DOROTHY A. G. (ED.); A...

$ 82.955,50
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VITAMINAS Y MINERALES EN LA SALUD Y LA NUTRICION

#100 ranking en venta

TOLONEN, MATTI

$ 67.350,50
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ANALISIS DE LOS ALIMENTOS

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NIELSEN, S. SUZANNE

$ 138.377,00
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MICROBIOLOGIA ALIMENTARIA ( VOLUMEN 1 )

#100 ranking en venta

BOURGEOIS, C.M.

$ 91.980,00
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METODOS PARA MEDIR PROPIEDADES FISICAS EN INDUSTRIAS DE ALIMENTOS

#100 ranking en venta

ALVARADO, JUAN DE DIOS; AGUILE...

$ 98.495,00
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CONTROL DE LAS TEMPERATURAS Y CALIDAD DE LOS VINOS

#100 ranking en venta

BLOUIN, JACQUES; MARON, JEAN-M...

$ 55.465,00
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PESCADOS Y MARISCOS

#100 ranking en venta

$ 36.270,00
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ANALISIS Y PRODUCCION DE VINO

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ZOECKLEIN, BRUCE W.; FUGELSANG...

$ 147.643,00
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MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS ( VOLUMEN 6 )

#100 ranking en venta

$ 162.588,00
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