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TRATAMIENTO TERMICO DE LOS PRODUCTOS CARNICOS

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MANUAL DE NUTRICION

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NUTRICION Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

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MULLER, H.G.

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ALIMENTOS QUIMICA DE SUS COMPONENTES

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AVANCES EN CIENCIA DE LA CARNE

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FABRICACION DE PRODUCTOS LACTEOS

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VALORES NORMATIVOS DE LA TECNOLOGIA CARNICA

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500 RECETAS VEGANAS

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GRAY, DEBORAH

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NUEVOS METODOS DE TRANSFORMACION INDUSTRIAL DE LA CARNE

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VADEMECUM DEL PRODUCTOR DE CERDOS

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INDUSTRIALIZACION DE LA GRASA DE ANIMALES DE ABASTO

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OPERACIONES UNITARIAS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

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ZARZOSA, HECTOR J.

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COCINA EN 30 MINUTOS PARA LA MUJER DE HOY

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YOGUR

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TRENCHI, CINZIA

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HELADOS 50 RECETAS FACILES

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VEGETARIANO FLEXIBLE

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PRATT, JO

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SUPERVEGANO

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OAKLEY, GAZ

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HAZANA

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GAVIN, PAOLA

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FITNESS GOURMET

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COATES, CHRISTIAN

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SUPERALIMENTOS

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NADEL, JESSICA

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SUPERZUMOS

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AUDOUZE, AGATHE

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DELICIOSAS VERDURAS

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FUGGLE, GEORGINA

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RECETAS PARA EMBARAZADAS LAROUSSE

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LAS MEJORES SOPAS LAROUSSE

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HCG : NO PASE HAMBRE , COMA INTELIGENTE , PIERDA PESO

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LABOUBE, ZACH

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