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Sinopsis del producto Legado… una palabra que revela la esencia de este libro. Cluadio Olijavetzky nos brinda un recorrido por las más apasionantes historias, recetas y procedimientos para hacer desde una simple masa madre hasta un magnífico croissant. De su mano, descubriremos la magia de la transformación de las harinas y levaduras en ese místico […]

9789877476682 LAS MEJORES RECETAS PARA HACER EN CASA OLIJAVETZKY, CLAUDIO