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CURSO PRACTICO DE COCINA

250 TECNICAS , SECRETOS , CONSEJOS Y RECETAS BASICAS

DAVIS, JENNI

$ 7.900,00

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ISBN: 9780857628084 Categoría:
Descripción

Sinopsis del producto

Una guia paso a paso por los grandes grupos de alimentos con las recetas esenciales de carnes , pescados , granos , legum bres , pastas , pasteleria y lacteos. Incluye un glosario y tablas de referencia para tiempos de coccion y de guardado d e guardado de los alimentos y explica trucos y tecnicas para resolver problemas y volverse un chef eficiente.

9780857628084

250 TECNICAS , SECRETOS , CONSEJOS Y RECETAS BASICAS

DAVIS, JENNI

Especificaciones
Peso 400 g
Dimensiones 1,60 × 19,00 × 25,00 cm
Código de país – basado en ISO 3166-1

Bosnia y Herzegovina
Idioma

Español / Castellano
Composición del producto

Producto a la venta formado por un único componente
Editorial

Fecha de publicación

12/04/2018
Fecha de primera publicación

01/01/2018
Autor

Dimensiones

19.00cm X 25.00cm X 1.60cm
Número de páginas

160
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