ENTRE EL CAMPO Y LA CIUDAD

Sinopsis del producto

La «pluriactividad» es un fenómeno que ha estado históricamente presente en las agriculturas de muchos paísesde América Latina y que experimentó una tendencia creciente en los últimos años como efecto de la crisis de los ´90 en las pequeñas y medianas empresas familiares del campo. Entre los pequeños productores, la decisión de adoptar otra actividad puede estar motivada por una estrategia familiar de supervivencia, destinada a mantener pequeños predios de escasa rentabilidad o, también, a persistir con la tradiciónagrícola familiar explicitada más por cuestiones culturales que estrictamente económicas. En empresas de mayor escala, se trata más bien de una estrategia de inversión destinada adiversificar sus fuentes de capitalización. La pluriactividad incluso aparece como una vía de acceso porparte de sujetos externos al sector, asociada a razones económicas o a la búsqueda de estilos de vida alternativos. Estas situaciones influyen sobre la elección del lugar de residencia de los productores y la organización del trabajo familiar.

9789879355237

DESAFIOS Y ESTRATEGIAS DE LA PLURALIDAD EN EL AGRO

NEIMAN, GUILLERMO; CRAVIOTTI, CLARA