PANES Y MASAS

Sinopsis del producto

Nada se compara con el aroma a pan recien horneado. Alejandro Sequeira, especialista en publicaciones de gastronomia y Martin Sommaruga, panadero amateur que elaborasu pan desde hace aos, te comparten mas de 60 recetas sencillas, con su paso a paso, para que disfrutes de la experiencia de hacer tus panes caseros salados y dulces. Panes de campo y de molde, bagels, ciabattas, baguettes, focaccias, pandulces, roscas, rolls, cookies y mucho mas. Solo necesitas harina, agua, levadura, sal… y manos a la masa!

9789500214216

SEQUEIRA, ALEJANDRO; SOMMARUGA, MARTIN