SABOR

Sinopsis del producto

«La lengua sirve para hablar para comer helado para hacer muecas y, a veces, para lamer el plato» Asi, con una exploracion poetica sobre el organo de los sabores, comienza este libro hibrido entre lo literario y loinformativo, escrito a cuatro manos por una poeta y filosofay un critico culinario. A lo largo de sus paginas enumera los distintos sabores, se sorprende a cada paso, los encuentra en los lugares mas inesperados da recetas cortinaspara producirlos a partir de los ingredientes, investiga su relacion con la textura, el olfato, la vista, el color y tambien los sentimientos que nos despierta la experiencia gastronomica con todas sus letras. Un libro originalisimo e inigualable, a caballo entre la ficcion y lo informativo, que invita a saborear el mundo contodos los sentidos.

9786075576626

CHIRIF, MICAELA