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INTRODUCCION A LA CIENCIA ANIMAL

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FUNDAMENTOS DE LA INSPECCION DE CARNES

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MICROBIOLOGIA PRACTICA DE LOS ALIMENTOS

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NUTRICION Y DIETETICA

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APICULTURA RENTABLE

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METODOS EXPERIMENTALES EN LA INGENIERIA ALIMENTARIA

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DIRECTRICES PARA LA EVALUACION SENSORIAL DE PRODUCTOS ALIMENTARIO

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ENDOCRINOLOGIA ANIMAL APLICADA

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LOS CINCO SOLES

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TECNOLOGIA DE LA REPRODUCCION DE LOS ANIMALES DE GRANJA

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LOS NIÑOS EN LA COCINA

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