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MICROBIOLOGIA DE LAS FRUTAS Y LAS VERDURAS FRESCAS

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MANUAL DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS

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LOS PARASITOS DE LAS CARNES

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1. EL CULTIVO DEL MAIZ

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BIOLOGIA CELULAR

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LOS TRANSGENICOS

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PROPIEDADES FISICAS DE LOS ALIMENTOS Y DE LOS SISTEMAS DE PROCESADO

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MANUAL DE INDUSTRIAS DE LOS ALIMENTOS

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