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NUTRICION Y SALUD PUBLICA

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PROPIEDADES FISICAS DE LOS ALIMENTOS Y DE LOS SISTEMAS DE PROCESADO

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MANUAL DE INDUSTRIAS DE LOS ALIMENTOS

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BIODIVERSIDAD

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PRINCIPIOS DE CLINOPATOLOGIA MEDICA VETERINARIA

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MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

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NUTRICION CLINICA

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ELABORACION ARTESANAL DE FRUTAS Y HORTALIZAS

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COMPLEMENTOS NUTRICIONALES Y ALIMENTOS FUNCIONALES

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METODOS INSTRUMENTALES DE ANALISIS EN QUIMICA CLINICA

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PRODUCCION DE TERNEROS MAMONES

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MANUAL DE QUIMICA Y BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS

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TECNOLOGIA DE LOS PRODUCTOS LACTEOS

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VIROLOGIA VETERINARIA

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ALIMENTOS , FERMENTACION Y MICROORGANISMOS

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BAMFORTH, CHARLES W.

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LIMPIEZA Y DESINFECCION EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

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WILDBRETT, GERHARD (COORD.)

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TRATAMIENTO DE FRACTURAS DE LOS EQUIDOS

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E. COLI

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BELL, CHRIS; KYRIAKIDES, ALEC

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BACTERIOLOGIA VETERINARIA

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MANUAL DE BIOTECNOLOGIA DE LOS ENZIMAS

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URGENCIAS Y CUIDADOS CRITICOS VETERINARIOS

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LA IRRADIACION DE LOS ALIMENTOS

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