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ANALISIS DE LIPIDOS

#100 ranking en venta

HEMMING, F. W.; HAWTHORNE, J. ...

$ 39.158,00
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DE LA CAÑA AL RON

#100 ranking en venta

FAHRASMANE, L.; GANOU-PARFAIT,...

$ 23.133,00
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RESTAURANTES

#100 ranking en venta

DAHMER, SONDRA J.; KAHL, KURT ...

$ 23.399,00
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CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LAS ESPECIAS

#100 ranking en venta

HIRASA, KENJI; TAKEMASA, MITSU...

$ 45.985,50
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HACCP

#100 ranking en venta

MORTIMORE, SARA; WALLACE, CARO...

$ 68.447,00
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CADUCIDAD DE LOS ALIMENTOS

#100 ranking en venta

MAN, DOMINIC

$ 22.086,50
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CIENCIA Y PRACTICA DE LA PRODUCCION PORCINA

#100 ranking en venta

$ 96.719,00
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LIMPIEZA Y DESINFECCION EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

#100 ranking en venta

WILDBRETT, GERHARD (COORD.)

$ 54.514,00
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TECNOLOGIA DEL PROCESADO DEL PESCADO

#100 ranking en venta

HALL, GEORGE M. (ED.)

$ 59.278,00
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ELABORACION CASERA DE CERVEZA

#100 ranking en venta

VOGEL, WOLFGANG

$ 27.569,50
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ENLATADO DE PESCADO Y CARNE

#100 ranking en venta

FOOTITT, R.J.; LEWIS, A. S.

$ 56.138,50
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E. COLI

#100 ranking en venta

BELL, CHRIS; KYRIAKIDES, ALEC

$ 29.631,00
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ANALISIS Y PRODUCCION DE VINO

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ZOECKLEIN, BRUCE W.; FUGELSANG...

$ 104.779,00
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DIAGNOSTICO PRACTICO POR IMAGEN PARA TECNICOS VETERINARIOS

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HAN, CONNIE M.; HURT, CHERYL D...

$ 91.923,50
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NECESIDADES ENERGETICAS Y PROTEICAS DE LOS RUMIANTES

#100 ranking en venta

$ 34.942,00
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EXTRUSORES EN LAS APLICACIONES DE ALIMENTOS

#100 ranking en venta

RIAZ, MIAN N.

$ 41.127,50
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ELEMENTOS DE MICROBIOLOGIA VETERINARIA

#100 ranking en venta

QUINN, P. J.; MARKEY, B. K.

$ 63.354,50
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LA AGRICULTURA BIOLOGICA

#100 ranking en venta

DE SILGUY, CATHERINA

$ 20.228,00
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MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS ( VOLUMEN 6 )

#100 ranking en venta

$ 115.385,00
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FABRICACION DE PAN

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CAUVAIN, STANLEY P.; YOUNG, LI...

$ 73.539,00
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BACTERIAS EN BIOLOGIA BIOTECNOLOGIA Y MEDICINA

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SINGLETON, PAUL

$ 88.971,50
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GRASAS Y ACEITES ALIMENTARIOS

#100 ranking en venta

ZILLER, S.

$ 11.543,00
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MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

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DOYLE, MICHAEL P.; BEUCHAT, LA...

$ 174.663,00
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LA IRRADIACION DE LOS ALIMENTOS

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SATIN, MORTON

$ 29.740,50
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PRODUCCION DE FRUTAS DE CLIMAS TEMPLADOS Y SUBTROPICALES

#100 ranking en venta

JACKSON, D. I.; LOONEY, N. E.

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