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Sinopsis del producto ¿Qué derecho tenemos a criticar a nuestros antepasados ilustres? Marie-Antoine Careme creía en la existencia del osmazomo que, según los mejores químicos de su época, era el principio sápido de la carne ¿Podemos reprocharle que no supiera que son muchas moléculas distintas y no un principio único, lo que confiere a la […]