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9788420010595 MANUAL DE LABORATORIO NIELSEN, S. SUZANNE
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Sinopsis del producto El presente libro proporciona una introducción a la química del color. Está dirigido, ante todo, a aquellos estudiantes o licenciados que posean un dominio de los principios básicos de la química, para ilustrar cómo se aplican estos principios a la producción de la variedad de colores que nos rodea. Así mismo, se […]
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Sinopsis del producto Figuras. Ilustraciones. El objetivo de este libro escrito por veterinarios y para veterinarios, debería contribuir de forma importante al avance del papel de los veterinarios en la medicina clínica de los peces. Hay una gran necesidad de que los estudiantes veterinarios y los veterinarios en ejercicio dominen tanto los principios básicos de […]
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Sinopsis del producto Las pruebas sensoriales existen desde que el hombre utilizó sus sentidos para juzgar la calidad y seguridad del agua potable y de los alimentos. Con la aparición de la actividad comercial se desarrollaron distintos avances que permitieron análisis formalizados, incluyendo catadores profesionales y sistemas de calificación. Muchos de estos sistemas aún están […]
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9788420006772 NODEN, DREW M.
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Sinopsis del producto Figuras. Fotografías. Tablas. Abreviaturas. Glosario.Lecturas ampliatorias. El autor espera que esta publicación práctica, producto de muchos años en los niveles veterinario y de gestión en la actividad del sacrificio ayudará a llenar las lagunas de la falta de una enseñanza adecuada en las actividades propias de los mataderos que permita a los […]
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9789877370171 WEINBERG, STEVEN
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9789876820769 STEINER, RUDOLF
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Sinopsis del producto La mayoría de nosotros damos por asumidas las características propias de la sociedad moderna, desde los viajes en avión y los teléfonos móviles a la alfabetización y la obesidad. Sin embargo, durante los casi seis millones de años de su existencia, la humanidad no ha contado con ninguna de estas cosas. Aunque […]
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Sinopsis del producto Londres, 1903. José Altamirano, colombiano de nacimiento, acaba de llegar de un país caribeño de cuyo nombre quisiera olvidarse. Arrastra consigo varias culpas y una historia de la cual se arrepiente; ha sido testigo de las cosas más terribles que le pueden pasar a una persona y también a un país.Pero nunca […]
