Sinopsis del producto Figuras. Fotografías. Tablas. Abreviaturas. Glosario.Lecturas ampliatorias. El autor espera que esta publicación práctica, producto de muchos años en los niveles veterinario y de gestión en la actividad del sacrificio ayudará a llenar las lagunas de la falta de una enseñanza adecuada en las actividades propias de los mataderos que permita a los […]
Buscar Resultados para: O
9789870131694
9789877370171 WEINBERG, STEVEN
9789876820769 STEINER, RUDOLF
Sinopsis del producto La mayoría de nosotros damos por asumidas las características propias de la sociedad moderna, desde los viajes en avión y los teléfonos móviles a la alfabetización y la obesidad. Sin embargo, durante los casi seis millones de años de su existencia, la humanidad no ha contado con ninguna de estas cosas. Aunque […]
Sinopsis del producto Londres, 1903. José Altamirano, colombiano de nacimiento, acaba de llegar de un país caribeño de cuyo nombre quisiera olvidarse. Arrastra consigo varias culpas y una historia de la cual se arrepiente; ha sido testigo de las cosas más terribles que le pueden pasar a una persona y también a un país.Pero nunca […]
Sinopsis del producto En la más íntima y hermosa de sus historias, Michael Ondaatje narra la vida de Anna, quien tras un brutal suceso acontecido en su hogar, tendrá que dejar atrás la vida en la granja de California y empezar un nuevo camino en el sur de Francia. Lejos de su padre, de su […]
Sinopsis del producto 160 pag. 17×24 cm. Figuras. Tablas.Este tomo trata de la migración de sustancias químicas desde el envase al alimento. Comprende: Ensayos para envases. Legislaciones. Plásticos. Laminado para cocinar en la bolsa.Empaquetamiento en el hogar. Modelización de la migración. 9788420007878
Sinopsis del producto 464 pag. 17×24 cm.Esta primera parte trata de los aspectos microbiológicos de la seguridad y calidad alimentaria. Los temas: microorganismos; intoxicaciones y toxi-infecciones; flora alterante; microflora; destrucción e inhibición de los microorganismos. 9788420007717 BOURGEOIS, C.M.
9788420006567