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ELEMENTOS DE DIRECCION HOTELERA

ELEMENTOS DE DIRECCION HOTELERA

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ISBN: 9788411440387 Categoría:
Descripción

Sinopsis del producto

Este libro, Elementos de Dirección Hotelera, es fruto de mi experiencia en la dirección de hoteles de categoría superior en esta apasionante y a la vez exigente industria. Decidí escribir este texto para transmitir dicha experiencia en gestión a jóvenes directores de hotel que inician su actividad y a estudiantes de dirección hotelera. De hecho, he ido construyendo este libro durante los once años que he colaborado como profesora en el Máster en Gestión Turística de la Universidad de las Islas Baleares. A este postgrado acuden estudiantes de diversas disciplinas tales como turismo, economía, derecho o incluso periodismo, que nunca antes han tenido contacto con el mundo hotelero, por lo que necesitan tener unas referencias y aproximaciones claras que les guíen en las vicisitudes de esta profesión. Este libro va dirigido también al personal de hostelería que tiene el interés en conocer el funcionamiento del resto de áreas del hotel y, quizás, algún día acceder también a la dirección.

9788411440387

ELEMENTOS DE DIRECCION HOTELERA

Especificaciones
Peso 800 g
Dimensiones ,00 × ,50 × 17,00 cm
Código de país – basado en ISO 3166-1

Bosnia y Herzegovina
Idioma

Español / Castellano
Composición del producto

Producto a la venta formado por un único componente
Editorial

Número de edición

1
Fecha de publicación

15/05/9999
Fecha de primera publicación

01/01/2022
Dimensiones

.50cm X 17.00cm X .00cm
Número de páginas

10
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