LIMPIEZA Y DESINFECCION EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

Name: LIMPIEZA Y DESINFECCION EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
SKU: 9788420009131
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WILDBRETT, GERHARD (COORD.)

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ISBN: 9788420009131 Categoría: Cocina, coctelería y literatura gastronómica

Descripción

Sinopsis del producto

Figuras. Tablas. Bibliografía. Obra concebida por una parte como manual para estudiantes de Ciencia de los Alimentos, en especial por la exposición de fundamentos físicos, químicos y tecnológicos, y por otra parte como tratado especializado y vademecum para prácticos, ingenieros consultores y personal encargado de la inspección oficial de alimentos.

9788420009131

WILDBRETT, GERHARD (COORD.)

Especificaciones

Peso	700 g
Dimensiones	,00 × 17,00 × 24,00 cm
Código de país – basado en ISO 3166-1	Bosnia y Herzegovina
Idioma	Español / Castellano
Composición del producto	Producto a la venta formado por un único componente
Editorial	ACRIBIA
Fecha de publicación	11/07/2000
Fecha de primera publicación	01/01/2000
Autor	WILDBRETT, GERHARD (COORD.)
Dimensiones	17.00cm X 24.00cm X .00cm
Número de páginas	366

Localidad	Tiempo de entrega estimado
Capital Federal	2 – 3 días hábiles*
Provincia de Buenos Aires	2 – 4 días hábiles*
Resto del país	3 – 5 días hábiles*

Región	Hasta 1 kg.	Kilo extra	Tiempo
ZONA 1 (Brasil – Chile – Paraguay – Uruguay)	US$ 24.50	US$ 4.00	3 días hábiles
ZONA 2 (USA y Canadá)	US$ 30.50	US$ 5.00	4 días hábiles
ZONA 3 (Resto de América de Sur – Centro América- Caribe)	US$ 39.50	US$ 7.00	4 días hábiles
ZONA 4 (Europa Occidental)	US$ 43.50	US$ 8.50	5 días hábiles
ZONA 5 (Europa del Este y Asia)	US$ 43.50	US$ 8.50	6 días hábiles
ZONA 6 (Resto del Mundo)	US$ 43.50	US$ 8.50	7 días hábiles