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BIOQUIMICA AGROINDUSTRIAL

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LINDEN, G.

$ 69.899,50
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FERTILIDAD Y OBSTETRICIA DEL GANADO VACUNO

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NOAKES, D.E.

$ 32.521,00
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PRODUCCION DE TERNEROS MAMONES

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FULLER, RICHARD

$ 24.945,00
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ANALISIS DE LIPIDOS

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HEMMING, F. W.; HAWTHORNE, J. ...

$ 34.301,50
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DE LA CAÑA AL RON

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FAHRASMANE, L.; GANOU-PARFAIT,...

$ 23.133,00
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RESTAURANTES

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DAHMER, SONDRA J.; KAHL, KURT ...

$ 23.399,00
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CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LAS ESPECIAS

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HIRASA, KENJI; TAKEMASA, MITSU...

$ 45.985,50
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HACCP

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MORTIMORE, SARA; WALLACE, CARO...

$ 68.447,00
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CADUCIDAD DE LOS ALIMENTOS

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MAN, DOMINIC

$ 22.086,50
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CIENCIA Y PRACTICA DE LA PRODUCCION PORCINA

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$ 96.719,00
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LIMPIEZA Y DESINFECCION EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

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WILDBRETT, GERHARD (COORD.)

$ 54.514,00
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TECNOLOGIA DEL PROCESADO DEL PESCADO

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HALL, GEORGE M. (ED.)

$ 59.278,00
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ELABORACION CASERA DE CERVEZA

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VOGEL, WOLFGANG

$ 27.569,50
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ENLATADO DE PESCADO Y CARNE

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FOOTITT, R.J.; LEWIS, A. S.

$ 56.138,50
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E. COLI

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BELL, CHRIS; KYRIAKIDES, ALEC

$ 29.631,00
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ANALISIS Y PRODUCCION DE VINO

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ZOECKLEIN, BRUCE W.; FUGELSANG...

$ 104.779,00
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DIAGNOSTICO PRACTICO POR IMAGEN PARA TECNICOS VETERINARIOS

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HAN, CONNIE M.; HURT, CHERYL D...

$ 91.923,50
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NECESIDADES ENERGETICAS Y PROTEICAS DE LOS RUMIANTES

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$ 34.942,00
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EXTRUSORES EN LAS APLICACIONES DE ALIMENTOS

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RIAZ, MIAN N.

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ELEMENTOS DE MICROBIOLOGIA VETERINARIA

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QUINN, P. J.; MARKEY, B. K.

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LA AGRICULTURA BIOLOGICA

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DE SILGUY, CATHERINA

$ 20.228,00
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MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS ( VOLUMEN 6 )

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$ 115.385,00
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FABRICACION DE PAN

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CAUVAIN, STANLEY P.; YOUNG, LI...

$ 73.539,00
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BACTERIAS EN BIOLOGIA BIOTECNOLOGIA Y MEDICINA

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SINGLETON, PAUL

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GRASAS Y ACEITES ALIMENTARIOS

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ZILLER, S.

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