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FABRICACION DE EMBUTIDOS

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ESSIEN, EFFIONG

$ 23.914,00
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BASES CIENTIFICAS Y TECNOLOGICAS DE LA ENOLOGIA

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GIRARD, GUILLAUME

$ 39.362,50
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FUNDAMENTOS FISICOS PARA LA CIENCIA DE ALIMENTOS

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HERNANDEZ SALUEA, BEGOA

$ 52.858,00
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INTRODUCCION A LA ANATOMIA PATOLOGICA GENERAL VETERINARIA

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CHEVILLE, N. F.

$ 102.576,50
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QUIMICA DEL FLAVOR DEL VINO

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CLARKE, R. J.; BAKKER, J.

$ 60.637,00
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ELABORACION DE YOGUR Y LECHES FERMENTADAS

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CHANDAN, RAMESCH C.

$ 77.616,00
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ENFERMEDADES DEL CABALLO

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BELLINGHAUSEN, WILFRIED

$ 33.255,00
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MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS ( VOLUMEN 7 )

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CONTAMINACION ATMOSFERICA

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VELAZQUEZ DE CASTRO, FEDERICO

$ 27.288,00
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REPRODUCCION DEL GANADO VACUNO

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PETERS, A.R.

$ 34.957,50
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IRRADIACION DE ALIMENTOS

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MOLINS, RICARDO

$ 74.429,50
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INTRODUCCION A LA MICROBIOLOGIA

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$ 127.834,00
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PLANTAS TOXICAS

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BRUNETON, JEAN

$ 83.973,00
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CULTIVO MICROORGANISMOS PARA PRODUCCION DE ALIMENTOS

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KUNZ, BENNO

$ 17.432,00
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LISTERIA

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BELL, CHRIS; KYRIAKIDES, ALEC

$ 23.773,50
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NUTRICION Y ALIMENTACION DEL CABALLO

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$ 49.609,00
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CALCULO DE PROCESOS EN RAICES Y TUBERCULOS

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DE DIOS ALVARADO, JUAN

$ 55.435,50
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MANUAL DE MICROCIRUGIA APLICADA A LA PERIODONCIA

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USON GARGALLO, JESUS

$ 82.364,50
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INTRODUCCION A LA INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS

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SINGH, R. PAUL; HELDMAN, DENNI...

$ 99.202,50
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TECNOLOGIA DE LA ELABORACION DE PASTA Y SEMOLA

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KILL, R. C.; TURNBULL, K.

$ 42.970,50
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CULTIVO DEL CHAMPIÑON

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$ 13.214,50
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TRATAMIENTOS DE AGUAS NEGRAS Y EFLUENTES INDUSTRIALES

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ARUNDEL, JOHN

$ 58.622,00
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BIOLOGIA DE LOS PARASITOS

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LUCIUS, RICHARD

$ 85.347,50
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DIRECTRICES PARA LA EVALUACION SENSORIAL DE PRODUCTOS ALIMENTARIO

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PEREZ-ELORTONDO, F.J.

$ 22.149,00
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CRIA DEL PERRO

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KOREC, EVZEN

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