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BIOLOGIA MOLECULAR Y BIOTECNOLOGIA

Sinopsis del producto 496 p. 17×24 cm. Figuras. Tablas. Resumen: Fermentaciones.DNA recombinante. Polimerasa. DNA exogeno. Levadura. Clonado de genes. Industrias farmaceutica y alimentaria. Ciencia forense. Enfermedades congénitas. Vacunación. Transgénesis.Enzimas. Biocatalizadores. Anticuerpos. Biosensores. 9788420008295 WALKER, J.M.

ALIMENTOS SEGUROS MICROBIOLOGIA

Sinopsis del producto Actualmente la producción alimentaria a nivel mundial es muy compleja. Las materias primas proceden de todo el mundo y los alimentos se procesan siguiendo técnicas muy variadas.El granjero local ya no vende sólo a su comunidad, a través del comercio municipal, ahora hay corporaciones internacionales que siguen las normas comerciales nacionales e […]

LOS NIÑOS EN LA COCINA

Sinopsis del producto Dos niños se quedan solos en casa y tienen que cocinar la cena. Su agudo sentido de la observación y su espíritu aventurero les llevan a experimentar y a descubrir la química y la física… mientras se divierten! El cocinado de un suflé, de un pollo, la preparación de una nata montada, […]

NOS ENFERMA LA TECNOLOGIA ?

Sinopsis del producto * Las modernas tecnologías han mejorado nuestras vidas en muchos aspectos: hoy, podemos comunicarnos en tiempo real con amigos y colegas de todo el mundo y realizar compras y actividades bancarias sin salir de casa. * Pero, a medida que la tecnología cala en la vida personal, ¿nos hace más daño que […]

FERRO

Sinopsis del producto Una historia de contradicciones como la propia existencia, en la que el amor y el odio, la muerte y la vida, a veces no dejan de ser la misma cosa. La vida del comisario Angel Ferreiro ha cambiado radicalmente de un momento a otro sin el menor aviso. Ahora se encuentra decidido […]

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